PIZZA MARGARITA

 

 

PIZZA MARGARITAv

 

PIZZA MARGARITA

 

8 Porciones
Ingredientes
  • 1 base para pizza
  • 2 jitomates guaje en rebanadas delgadas
  • 1 taza de hojas de albahaca
  • 150 g de queso mozzarella en rebanadas
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de tomillo picado
  • 300 ml de puré de jitomate
  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación

1. En una olla grande fríe la cebolla con el ajo y el tomillo. Cuando dore, agrega el puré de jitomate. Salpimienta y cocina por 25 minutos, mueve continuamente.

 

2. Salsea las bases y coloca las rebanadas de jitomate con las de queso mozzarella intercaladas. Coloca hojas de albahaca y hornea por 20 minutos o hasta que la masa esté cocida.

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